A zsírok fontos energiaforrások, a téves híresztelések ellenére az étrendből nem lehet és nem is kell teljesen kiiktatni, hiszen a zsírok elengedhetetlenek a szervezetünk működéséhez: energiát adnak, segítik a zsírban oldódó vitaminok felszívódását, és szerepet játszanak a hormontermelésben is. De nem mindegy, hogy milyen zsírokat fogyasztunk! A helytelen zsírbevitel hozzájárulhat a szív- és érrendszeri betegségek … Bővebben: Egészséges táplálkozás: a zsírok szerepe és típusai