táplálkozás

Egyél jól, aludj jót!

Az alvás életünk létfontosságú és nélkülözhetetlen része, amely elsősorban a szervezet regenerálódásához szükséges. Megfelelő mennyiségű és minőségű alvás hiányában fáradtak, álmosok leszünk, ennek következtében romlik a koncentrációs készségünk, csökken a reakcióidőnk, valamint nehezebben tudunk új ismeretek elsajátítani. A súlyos és hosszan tartó alváshiány kimeríti a szervezetet, és jelentősen gyengíti az immunrendszer működését. Az alvás hiánya tehát nemcsak mentálisan, hanem fizikailag is kimerítheti a testet.

A belső óra

Ahhoz, hogy kipihenten ébredjünk, elengedhetetlen néhány alapvető tényező ismerete. Ezek közül az egyik a cirkadián ritmus, amely testünk természetes belső órájaként működik, és mintegy 24 órás ciklusban irányítja szervezetünk különféle biológiai folyamatait. Ide tartozik az alvás-ébrenlét ciklusa, az anyagcsere, a hormontermelés, valamint a testhőmérséklet szabályozása. Olyan, mint egy láthatatlan, folyamatosan ketyegő biológiai óra, amely összehangolja testünk ritmusát a külvilág váltakozó fény- és sötétségciklusaival.

A legfontosabb tényező, amely a cirkadián ritmust vezérli, a fény. Ahogy reggel az első napsugarak átsütnek a felhőkön, a fény hatására az agyunk egy üzenetet küld a szervezetnek: „ideje felkelni!” A fény jelzi az ébrenlét kezdetét, amikor testünk készen áll, hogy energiával töltsön fel bennünket, fokozza az anyagcserénket, és éberebbé tegyen minket a nap folyamán. Amikor az este leszáll, a napfény hiánya beindítja a szervezetben a melatonin nevű hormon termelését. A melatonin olyan, mint egy lágy zenei aláfestés a test számára, ami jelzi: közeleg az éjszaka, ideje pihenni. Ez a hormon fokozatosan ellazítja az izmokat, lelassítja a szívverést, és felkészíti a testet a pihentető alvásra. Amikor a melatonin szintje megnő, ez biztosítja, hogy elérjük az alvás legmélyebb, legpihentetőbb szakaszait, amelyekre a szervezetnek nagy szüksége van a regenerálódáshoz.

A cirkadián ritmus hatása az egészségre

Fontos megérteni, hogy a cirkadián ritmus nem csak az alvás-ébrenlét szabályozásáért felelős. Befolyásolják az anyagcserénket, a testhőmérsékletünket, sőt, még a hangulatunkat és koncentrációs képességeinket is. Amikor ez a ritmus felborul, az olyan, mintha a testünk egy belső „jetlag”-ben szenvedne – fáradtabbak, ingerlékenyebbek vagyunk, és nehezebben tudunk összpontosítani. Ezért is fontos, hogy odafigyeljünk a fény- és sötétségciklusokhoz való alkalmazkodásra. Az olyan szokások, mint a lefekvés előtti képernyőidő csökkentése, a szoba elsötétítése, valamint a rendszeres napirend fenntartása segíthetnek abban, hogy cirkadián ritmusunk megfelelően működjön, és biztosítsa számunkra a mély, pihentető alvást.

Az alvás fázisai

Az éjszakát másfél órás alvásciklusok sorozataként éljük meg, amelyek során különböző alvási szakaszokat figyelhetünk meg: mélyalvás, felületes alvás, valamint álomalvás (más néven REM-alvás). Az alvás első felében általában a mélyalvás dominál, amely során a test a legintenzívebben regenerálódik, míg az éjszaka második felében a felületes alvás és az álomalvás válik hangsúlyosabbá. Az agy ezalatt valósággal „felszabadul”, és aktívabban dolgozik az álmokkal, ami a nap során szerzett emlékek feldolgozásában játszik szerepet. Az agyi aktivitás különböző alvási fázisait EEG (elektroenkefalográfia) segítségével lehet mérni. Az EEG készülék érzékeli az agyhullámok változásait, és ezek alapján tudjuk megkülönböztetni az egyes alvásstádiumokat. Például a mélyalvás során lassabb, hullámszerű agyi aktivitás figyelhető meg, míg az álomalvás során gyorsabb, de rendszertelen hullámok jellemzőek, amelyek közel állnak az ébrenlét állapotához.

Egyéni alvásigények

Az alvásigény jelentősen eltérhet egyénenként. Egy átlagos felnőttnek általában 7-8 óra alvásra van szüksége ahhoz, hogy másnap kipihenten ébredjen. De vannak, akiknek elég 4-5 óra is, míg másoknak akár 8-9 óra alvásra van szükségük ahhoz, hogy megfelelően tudjanak működni. Ez a különbség nemcsak genetikai tényezőknek köszönhető, hanem a társadalmi berendezkedésnek, a kulturális szokásoknak és az életmódnak is. Például egyes kultúrákban bevett szokás a napközbeni szieszta, ami kiegészíti az éjszakai alvást. Az alvásigény azonban nem mindig állandó. Betegség, stressz vagy intenzívebb fizikai megterhelés esetén a szervezet több pihenést igényel, hogy regenerálódni tudjon. Olyan ez, mint egy akkumulátor, amely gyorsabban merül, amikor nagyobb terhelés alatt van, és hosszabb ideig kell tölteni, hogy újra teljes kapacitással működjön.

Az alvás és az egészség összefüggései

Az alvás nem pusztán egy passzív állapot; valójában testünk és elménk számára létfontosságú folyamat, amely nélkülözhetetlen ahhoz, hogy másnap újra friss erővel nézzünk szembe a kihívásokkal. Ismert, hogy a tartós alváshiány számos betegséghez vezethet, köztük szívbetegségekhez, magas vérnyomáshoz, elhízáshoz, sőt, a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásához is hozzájárulhat. Kutatások kimutatták, hogy azok, akik rendszeresen 5 óránál kevesebbet alszanak, sokkal nagyobb kockázatnak vannak kitéve: például 40%-kal nagyobb eséllyel lesznek elhízottak. De az alváshiány nemcsak a fizikai egészséget rombolja. Az immunrendszer működésére is hatással van, és ha keveset alszunk, gyengülhet a védekezőképességünk, ami fogékonyabbá tesz minket különböző betegségekre.

A mentális egészségünk fenntartásában az alvás ugyanolyan fontos szerepet játszik. Talán te is érezted már, hogy egy álmatlan éjszaka után ingerlékenyebbé, feszültebbé válsz. Hosszabb távon az alváshiány olyan mentális problémákat is okozhat, mint a szorongás, a depresszió és a negatív hangulatok, amelyekből nehéz kilábalni.

Az alvás és a táplálkozás összefüggései

Az, hogy mit eszünk, szintén szoros összefüggésben áll az alvás minőségével. Egy kiegyensúlyozott, egészséges étrend segítheti a pihentető alvást, míg bizonyos ételek és italok, mint az alkohol, a koffein vagy a cukros ételek megnehezíthetik azt. Gondoljunk csak bele: amikor este későn nehéz, zsíros ételeket fogyasztunk, a szervezet az energiáját az emésztésre fordítja, ahelyett, hogy a regenerációval foglalkozna. Ez megakadályozhatja a mély és pihentető alvást.

Az éjszakai nassolás vagy a rendszertelen étkezési szokások szintén károsan befolyásolják az alvás minőségét. Az ilyen szokások megzavarhatják a cirkadián ritmust – azaz a testünk belső óráját –, ami hosszú távon alvászavarokhoz vezethet. Ahhoz, hogy jól aludjunk, fontos figyelni arra is, hogy mikor eszünk: legalább két órával lefekvés előtt vacsorázzunk, hogy a testnek legyen ideje felkészülni az éjszakai pihenésre.

Dietetika tanácsadás

 

Vannak olyan tápanyagok, amelyek kifejezetten segíthetnek az alvásban. Ilyen például a triptofán nevű esszenciális aminosav, amely elengedhetetlen a szerotonin és melatonin termeléséhez – ezek a vegyületek pedig az alvás-szabályozás kulcsfontosságú elemei. A triptofánban gazdag élelmiszerek közé tartozik a pulyka, a tojás, a tej, a sajt, a banán, a hüvelyesek és az olajos magvak. A magnézium, cink, folsav, valamint a B6- és B12-vitaminok is hozzájárulnak a mélyalvás eléréséhez. Az omega-3 zsírsavak pedig az agy működését támogatják, és elősegítik az alvás minőségének javulását.

Vagyis az alvás és a táplálkozás elválaszthatatlan kapcsolatban állnak egymással. Ahhoz, hogy testünk és elménk megfelelően regenerálódjon és optimálisan működjön, figyelnünk kell a megfelelő alvásra és a kiegyensúlyozott, egészséges táplálkozásra is. A pihentető alvás és a helyes étkezési szokások együttese garantálja, hogy minden nap friss energiával, éles koncentrációval és kiváló közérzettel induljon.

 

(Szerző: Kubányi Jolán MSc, a Táplálkozástudományért Alapítvány elnöke)

 

táplálkozás

Visszahívjuk Önt!

Kérésére visszahívjuk, adja meg nevét, e-mail címét és telefonszámát, kollégáink 24 órán belül jelentkeznek.

A küldés gomb megnyomásával elismerem, hogy elolvastam, megértettem és elfogadom az Adatvédelmi szabályzatot, mely alapján az oldal az adataimat kezeli.