A vastagbéldaganatos betegek étrendje összetett kérdés, mivel a betegség kezelése műtéttel, kemoterápiával és sugárterápiával járhat együtt. Ezek a kezelések jelentősen befolyásolják a beteg erőnlétét, étvágyát és emésztőrendszerét.
Minden kezelés előtt elengedhetetlen a beteg testsúlyának ellenőrzése, mivel a testtömeg változásai közvetlenül érinthetik a gyógyszerek adagolását. Jelentős testsúlyvesztés esetén kisebb adagokban, de gyakrabban javasolt magas energiatartalmú ételeket fogyasztani, nagyobb figyelmet fordítva az étkezési körülményekre.
Hogyan hatnak a kezelések a vastagbéldaganatos betegek étrendjére?
Az onkológiai kezelések során megváltozhat az ízérzés, fokozott szagérzékenység, hányinger, hányás és ételundor is kialakulhat. Sugárkezelés után hasmenés és felszívódási zavar is jelentkezhet, ilyenkor a kis mennyiségű, magas kalóriatartalmú gyógytápszerek fogyasztása ajánlott.
Általános tanácsok a vastagbéldaganatos betegek étrendjéhez:
- Ha jobb az étvágy, érdemes picivel többet enni.
- Étvágytalanság esetén folyékony formában is biztosítható az energiabevitel (például tej, gyümölcslé, turmix).
- Fontos az ételek energiatartalmának dúsítása, hogy kisebb adagokkal is fedezhető legyen a fokozott energiaigény.
- Mindig legyen kéznél valamilyen könnyen fogyasztható rágcsálnivaló.
- Tápszerek önállóan vagy étel dúsítására is használhatóak.
- Naponta legalább 5-6 kisebb étkezés ajánlott.
- Kerüljük a zsíros, füstölt és erősen fűszeres ételeket.
- Hányinger esetén hideg ital (pl. limonádé) segíthet.
- Szájszárazság esetén kortyonként, bőséges folyadékfogyasztás javasolt.
- Húsundor esetén válasszunk más fehérjeforrást (például tejtermékek, tojás, növényi fehérjék).
- Az étrend alapját zöldségek, gyümölcsök és savanyított tejtermékek adják.
Vastagbéldaganatos betegek étrendje műtéti kezelés esetén
A műtét előtti időszakban energiadús, fehérjében gazdag étrendre van szükség, különös figyelemmel a vas- és B12-vitamin bevitelére. Ezért ilyenkor a húsmentes étrend nem javasolt. A műtét előtt és után könnyen emészthető, pépesített ételek fogyasztása ajánlott. A műtét után a táplálás infúzióval, majd tápszerekkel indul, ezt követően fokozatosan vezetjük be a szilárd táplálékokat: először szénhidrátokat (piskóta, rizs, burgonyapüré, almabefőtt), majd sovány fehérjéket, végül kis mennyiségben a zsiradékokat. Kerülni kell a puffasztó és durva rostokat tartalmazó ételeket.
Étrend sugár- és gyógyszeres kezelés idején
Sugár- és gyógyszeres kezelések esetén gyakran jelentkezik szájszárazság, nyelési nehézség, torokfájás vagy torokfekély. Ezeket enyhíthetjük magas nedvességtartalmú ételekkel (például teák, préselt levek, pürék, szószok, turmixok). A szárazabb ételeket folyadékkal (például tej, tea, gyümölcslé) érdemes fogyasztani. Savanyú gyümölcsöket átmenetileg kerüljünk, mert irritálhatják a nyálkahártyát.
Hogyan befolyásolja a táplálkozás a vastagbélrák kockázatát?
Tápszerek szerepe a vastagbéldaganatos betegek étrendjében
A táplálkozás kiegészítéseként napi 1-2 doboz ízesített tápszer fogyasztása javasolt, kortyonként lassan inni, hogy elkerüljük a hasmenést. Három napnál hosszabb tápszeres táplálás esetén fontos a rosttartalmú tápszer bevezetése is. Bébiételek is hasznos alternatívák lehetnek.
(Szerző:: Kubányi Jolán MSc, a Táplálkozástudományért Alapítvány elnöke)
